রেড চিটাগাং
রেড চিটাগাং বাংলাদেশের নিজস্ব একটি উন্নতমানের দেশী জাতের গরু যা দুধ ও মাংস উৎপাদনে উপযুক্ত। বর্তমানে বাংলাদেশের অনেক জেলাতেই এই জাতের গরু বিস্তার লাভ করেছে।
জাত পরিচিতি
রেড চিটাগাং বাংলাদেশের নিজস্ব একটি উন্নতমানের দেশী জাতের গরু যা দুধ ও মাংস উৎপাদনে উপযুক্ত। রেড চিটাগাং গরু বাংলাদেশের বৃহত্তর চট্টগ্রাম অঞ্চলে যুগের পর যুগ প্রাকৃতিক বাছাই প্রক্রিয়া ও আন্তঃপ্রজননের মাধ্যমে উৎপত্তি লাভ করেছে। রেড চিটাগাং গরু কমবেশী চট্টগ্রাম জেলার সব অঞ্চলেই পাওয়া
যায়। তবে তুলনামলক ভাবে বেশী দেখা যায় রাউজান, আনোয়ারা, পটিয়া, সাতকানিয়া, চন্দনাইশ এবং
বাশখালী উপজেলায়। কুমিল্লা, নোয়াখালী ও ফেনীর কিছু এলাকায় রেড চিটাগাং গরু স্থানান্তরিত হলেও,
বর্তমানে বাংলাদেশের অনেক জেলাতেই এই জাতের গরু বিস্তার লাভ করেছে।
বৈশিষ্ট্য
- রেড চিটাগাং গরুর গায়ের রং হালকা থেকে গাঢ় লাল, থুতনী, শিং, পায়ের খুরা, চোখের চারপাশ এবং লেজের গোছা লালচে বর্ণের
- মাথা সরু ও পাতলা এবং কপাল সমান এবং দেহের আকার মাঝারী
- চামড়া পাতলা, শিং ছোট ও চ্যাপ্টা
- এদের মুখ খাটো ও চওড়া
- মাঝারী গলকম্বল, গলা খাটো ও কুঁজ আছে
উৎপাদন
- গাভীর দৈহিক ওজন ২২৫ থেকে ২৫০ কেজি এবং ষাঁড়ের ওজন সাধারণত: ৩৫০-৪৫০ কেজি
- স্বাস্থ্যবতী গাভী দৈনিক ২-৩ লিটার দুধ দেয়, সর্বোচ্চ ৬.৫ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়
লাল তীরের
রেড চিটাগাং এর বৈশিষ্ট্য
- সিমেন/বাছুর এর কৌলিক মান নিজস্ব গবেষণা খামারে পরীক্ষিত
- সিমেন বাহিত রোগ মুক্ত এবং গবেষণা ও উন্নয়ন খামারে পরীক্ষিত
- দুধ উৎপাদন সাধারণত দেশী গরুর চেয়ে তুলনামলক বেশি
- প্রজনন ও পূনরুৎপাদন ক্ষমতা বেশি
- অধিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন
- বাছুর মৃত্যুর হার খুবই কম
- দুধ, মাংস ও চামড়ার গুণাগুণ ভাল
- লালন পালনে কম খাদ্যের প্রয়োজন হয়