শাহীওয়াল
পাকিস্তানের পাঞ্জাবে শাহীওয়াল জাতের গরুর আদি বাসস্থান। বর্তমানে বাংলাদেশ,পাকিস্তান ও ভারতসহ
বিশ্বের অনেক দেশে পাওয়া যায়৷
জাত পরিচিতি
পাকিস্তানের পাঞ্জাবে শাহীওয়াল জাতের গরুর আদি বাসস্থান। বর্তমানে বাংলাদেশ,পাকিস্তান ও ভারতসহ
বিশ্বের অনেক দেশে পাওয়া যায়৷
বৈশিষ্ট্য
- ধীর ও শান্ত প্রকৃতির, মোটাসোটা ভারী দেহ, ত্বক পাতলা ও শিথিল হিসেবে পরিচিত
- পা ছোট, মাথা চওড়া, ছোট পুরু শিং, কান ঝুলানো ও চূড় বড়
- নাভী ঝুলানো, গলকম্বল বৃহদাকার যা ঝুলে থাকে, লেজ লম্বা, লেজের আগায় দর্শণীয় একগোছা কালো চুল থাকে
- দেহের রং লাল, তবে কখনও কখনও গাঢ় লাল বা লালের মাঝে কালো ছাপ দেখা যায়
- গাভীর ওলানের বাঁটগুলো লম্বা, মোটা ও সমান আকৃতি বিশিষ্ট
- ষাঁড়ের দৈহিক ওজন ৫০০-৬০০ কেজি এবং গাভী ৩০০-৪০০ কেজি হয়ে থাকে
উৎপাদন
- এই জাতের গাড়ী প্রতি দুধ দানকালে পড়ে প্রায় ১৬০০= ২৫০০ লিটার দুধ দেয়
- শাহীওয়াল মাংস ও দুধ উৎপাদনের জন্য একটি ভাল জাত
লাল তীরের
শাহীওয়ালের বৈশিষ্ট্য
- সিমেন/বাছুর এর কৌলিক মান নিজস্ব গবেষণা খামারে পরীক্ষিত
- সিমেন বাহিত রোগ মুক্ত এবং গবেষণা ও উন্নয়ন খামারে পরীক্ষিত
- বাছুর লাল রং হয়, কুঁজ থাকে এবং দেখতে সুগঠিত
- মাংসের পরিমাণ দেশী গরুর চেয়ে বেশি এবং মোটাতাজাকরণে বেশ উপযোগী
- দেশী গরুর চেয়ে দুধের উৎপাদন ভাল এবং দুধে ননীর পরিমাণ বেশি